A veces hay cosas que das por hecho toda tu vida, y te niegas a creer que después no sean así... y eso nos pasó a todos cuando la profesora de italiano nos confirmó para nuestra desilusión que no existían los Spaguetti bolognesa, ya que en realidad la salsa se llama ragú, y que en ningún caso debe prepararse con spaguetti, sino con tagliatelle, que es pasta hecha al huevo y gracias a eso se consigue que la carne picada se sostenga en ellos.
Se que esperabais un escrito más profundo sobre Bolonia, pero ya sabeis que aquí se habla de los detalles,y que en realidad considero que esto es bastante importante y digno de ser conocido.
Aunque despues de todo, y que quede entre nosotros, sabemos que ninguno nos acordaremos de los tagliatelle al ragú, y todos vamos a seguir pidiendo;
"unos Spaguetti Bolognesa para Sergio, por favor, y con mucha salsa que es su cumpleaños" ♥
